茶籽油近些年在市场上广受欢迎,市场需求量日益增加。在购买茶油的时候不同的生产工艺生产出来的茶油品质有所不同,价格也是千差万别。市场上销售的茶油可以分为冷榨茶油、热榨茶油以及浸出茶油三种,一般来说冷榨茶油相对于其他两种茶油价格要更高一些。
冷榨茶油虽然出油率不如热榨茶油和浸出茶油,然而市场价值高价格昂贵,能为油厂带来较高的利益。压榨法制油是传统的制油工艺手法,不过由于其出油率不高,生产工艺较为繁琐,随着科学技术的发展,操作简单出油率高的浸出法制油深受油厂的青睐,很多油厂采用两种制油工艺同时进行生产。
由于浸出法制油会破坏油脂中的一些营养物质,故而在面对一些营养价值较高的油脂时,油厂还是会不约而同的选择压榨法制油,面对橄榄油、茶籽油等较为珍贵的油脂为了较为完善的保留油脂中的营养成分通常会采用冷榨法制油。冷榨法制油好在哪里呢?
冷榨茶油顾名思义就是油脂原料通常在低温下进行加工,利用物理机械的压力将茶籽中的油脂压榨出来。一般工作温度不会超过60摄氏度,原料在进行压榨前未经蒸炒直接放入全自动榨油机进行压榨,压榨出来的茶油营养成分保留比较充分。
相较于热榨法和浸出法生产得到的茶油,冷榨茶油具备多方面的优势。冷榨茶油较好的保留了茶油中的这些营养成分,十分符合人们追求健康生活的目的。企鹅粮油机械设备厂家长期坚持研究各种粮油机械设备,对于浓香花生油的制取以及生产过程中可能会出现的问题都有着较为深入的了解。
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