紫苏籽油近些年深受追捧,在某些国家认为紫苏籽油可以预防老年痴呆的油,这是因为在这个国家的部分地区食用紫苏籽油已经超过十年了,再次期间该地区超过100岁的健康老人很多,也没有老年痴呆症现象,这让他们认为是食用紫苏籽油的功劳。
随后相关专家对紫苏籽油进行了研究以及实验,发现紫苏籽油中的Ω-3确实对预防老年痴呆有所益处。Ω-3属于不饱和脂肪酸,在常温下是液态,大多数存在于鱼类食品中,想要补充人体每天所需要Ω-3这意味着每天需要吃两条鱼,这看起来是比较难达到的。
不过人们可以通过食用紫苏籽油或亚麻籽油来补充Ω-3,紫苏籽油中Ω-3含量可以达到60%,远超亚麻籽油,此外紫苏籽油自带清香食用口感佳,但亚麻籽食用时口感略微苦涩,通过食用紫苏籽油来补充Ω-3更占优势。
我国是每年紫苏籽油主要生产国,在东北高寒地区生长的紫苏籽中所含有的亚麻酸远高于其他地区,每年向外出口的紫苏籽油不在少数,发展前景一片大好,这也鼓励这油厂开始建设紫苏籽油生产线。紫苏籽油的提取可以通过压榨或浸出制取,油厂可根据自身优势选择不同的提取方式。
建议在选购机械设备时与经验丰富、实力较强的设备厂进行合作,因为这些厂家设计制造的机械设备更能满足市场的需求,还能够为油厂提供合理的建议。紫苏籽油受人追捧的原因是Ω-3,但Ω-3不耐高温,容易被氧化,无论是在提取还是储存中都应该注意,把控温度以及注意密封保存。
企鹅粮油机械设备厂家在设计生产线时就考虑到这个问题,制造的紫苏籽油提取设备从各个细节出发采用自动温控系统,毛油储存罐也密封性强,从而保证油厂的正常生产,此外厂家还对其他油脂特性进行深入研究与探讨,致力于生产的机械设备品质优良。
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