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企鹅牌预榨浸出设备,优势明显质量突出

 

  开门七件事柴米油盐酱醋茶,油脂排在前三足以可见其重要性,油脂的存在不仅能够提升菜品的口感还能够为人体补充多种营养成分。我国油料种类繁多,对油脂需求量大,无论是大宗油还是小品种油都有着良好的发展,油脂的提取主要可分为压榨法、浸出法以及预榨浸出法三种。
  不同的油料选用的生产工艺不同,生产工艺不仅能够影响油脂的品质也会影响油厂的市场竞争力。压榨法制油得到的油脂杂质少各种营养物质保留全面食用价值高,但油饼中残油率高,蛋白质等物质被严重破坏发生变性,提高了油厂的生产成本。
  浸出法是从国外引进的制油工艺,提取油脂的本质是萃取。有机溶剂与油料充分接触得到混合油,对混合油进行蒸发汽提得到毛油,毛油经过精炼处理即可得到健康的食用油。浸出法制油能形成自动化生产,饼粕中残油率低,较好的控制油厂生产成本但油脂经过充分精炼多种活性物质丧失,降低了油脂的营养成分。
  相较这两种制油工艺,预榨浸出法更具优势,预榨浸出是两种制油工艺的结合体,主要应用于中、高含油量油料。预处理预榨工艺主要包括对油料的清理,膨化,压胚,脱皮,预榨、浸出等工艺。
  预榨浸出是先对油料进行压榨提取出油料中大部分油脂,压榨制油绿色健康,大部分营养活性物质得以保存,然后对油饼进行浸出处理提高油料的出油率,可将饼中残油降低到1%以内,饼粕质量得以提升,饼中蛋白质等物质得到较好的保留,无论是采用用于提取蛋白质还是作为食品加工原料都很方便。
  国内油脂厂不下上千家,如何在竞争激烈的市场中脱颖而出成为众油厂迫切解决的问题。预榨浸出法制油既能够保证油脂的绿色健康性,又能够把控油厂的生产成本一举多得,满足了消费者选择食用油时看中的价格和质,为大众提供了性价比高的产品,又能够提高油厂的市场竞争。

  郑州企鹅粮油机械设备厂家,生产多种食用油加工设备,诚信为本,周到服务,机械设备质量过硬,值得客户选购。咨询选购请联系张先生13503839006,0371-86661079。