国内食用油自给率在30%左右,为了保证国内粮油供给充足,近些年不断出台相关政策大力发展食用油,像木本植物油料核桃、茶籽等发展势头良好,不过我国油脂主要构成还是以大豆油、花生油、菜籽油为主,其中油菜产业链长、附加值高。
菜籽油占国产植物油的50%以上、产油率55%以上,据了解我国存续的油菜籽加工企业超10 000家,全年压榨能力可达5000万吨,其中日压榨能力在100 吨以上的企业有300多家,日压榨菜籽能力在1000 吨以上的企业有40多家。在机械设备不断完善的情况下,菜籽油压榨能力也在缓步提升。
不过国内菜籽油加工企业也有着比较明显的短板,那就是国内菜籽油压榨企业约有70%是小榨油坊,小榨油坊的生产环境相对简陋,卫生条件无法保证,易造成油品污染,严重影响油品的质量和卫生。此外小榨油坊加工的浪费较大,如饼粕中还残存一些油以及菜籽蛋白都没有得到充分的利用。
小榨油坊压榨的榨饼主要用作肥料和饲料,少量被饲料厂收购,很少有被中型油脂加工企业回收的,这就造成油料浪费的现象,因此在投资建设食用油加工厂,在资金充裕的情况下建议选择大中型菜籽油加工厂,这样不光能够避免出现小榨油坊规模小、加工技术落后、无法通过质量认证等弊端,同时还能够充分利用油料。
在投资菜籽油生产线的过程中,机械设备的选择很重要,像菜籽油厂的建立不是个小项目,设备的使用年限也不短,如果说质量不达标,会给用户带来不少麻烦,因此需要选择实力强、负责任的粮油机械设备厂,从而为后续的生产提供保障。


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