郑州企鹅来给大家解答：什么是调和油，吃调和

时间：2020-01-09 14:08:56 点击次数：

　　郑州企鹅来给大家解答：什么是调和油，吃调和油有什么好处

　　郑州企鹅来给大家解答：什么是调和油? 又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼精炼设备的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。