菜籽油的生产加工，选择企鹅机械生产好油脂

菜籽油是我国主要食用油之一，我国是菜籽油生产国、进口国和消费国，国内菜籽多种植在长江流域及西南、北等地，年产量丰富，我国菜籽油年消费量约占总量近30%左右，，市场上对菜籽油的生产加工程度不同，可将其分为菜籽毛油和成品菜籽油，菜籽毛油不能直接供人们食用，需要经过精炼处理分离杂质后方可供人食用。

菜籽油的分类方式有很多，根据菜籽油中的芥酸的含量，可分为普通菜籽油和低芥酸菜籽油。普通菜籽油中的芥酸含量通常为3%~60%，低芥酸菜籽油中的芥酸含量不超过3%。根据菜籽油的加工工艺不同又可将其分为压榨菜籽油和浸出菜籽油、

压榨菜籽油是指使用压榨设备对油菜籽进行物理性机械挤压出油，可分为高温热榨工艺和低温压榨工艺。其中低温压榨工艺避免了高温炒籽和高强度精炼制取菜籽油的营养价值和价格相对更高一些，不过热榨菜籽油的出油率则更高一些，对于油厂来说能够达到预期的生产效果。

浸出菜籽油是选用某种能够溶解油脂的溶剂如正己烷对油菜籽或压榨后油菜籽饼粕进行浸泡或喷淋使油料中的油脂被提取出来。由于直接提取得到的菜籽油中含有多种杂质，因此油厂会对其进行精炼处理，经过精炼后的菜籽油根据油脂的色泽、酸价、过氧化值、烟点等指标，能够分为多个质量等级，油厂可根据自己的预算以及受众人群的需求去选择方案。

压榨菜籽油和浸出菜籽油在分为、价格以及出油率的呢各方面存在较大的差异，油厂在实际生产时如果难以抉择可以到企鹅粮油机械设备厂家进行咨询选购，厂家拥有四十余年的设计设计制造经验，对于菜籽油的生产多有了解，能够根据油厂的实际需求，为其配备质量好机械设备，从而生产出符合大众需求的健康油。

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