压榨法制取浓香花生油，为您推荐企鹅粮油机械厂家

随着技术技能的进步，国内植物油料的种类以及从过去的十几种上升到数十种，市面上多种小品种油的出现推动着粮油市场的发展，原本的食用油也受到了冲击，像花生油、大豆油等传统食用油市场需求有所萎缩，为了寻求发展，这些油脂厂家也开始突破自我进行改进。

人们不再依赖于传统工艺进行制油，会在现有基础上对食用油进行进一步的加工，考虑到在消费水平提升以及人们的饮食更注重健康营养均衡，无香味的油已经不具备市场竞争力，在这种背景下开发出了浓香型油脂更能迎合市场的需求，浓香型花生油应运而生。

选择开发浓香型花生油的原因也很简单，随着新型油料的出现，国内食用油发展朝向主要是木本食用油，国内木本食用油占比率不高，但木本食用油的营养价值是值得肯定的，像花生这类草本植物油料想要寻求发展就需要在现有基础上进行改进。

花生本身就拥有不错的风味，在经过加工后油脂中的风味更为理想，且花生属于高含油量油料，浓香型油脂多采用压榨法制取，选择加工花生油，对油厂来说也能获得不错的出油率。方然在实际生产中浓香花生油的制取也不是那么容易。

花生油香味是采用压榨工艺得到保留的，但是想要符合花生油标准又需要精炼，在脱臭等工段就会造成香味的流失。其次浓香花生油很难实现大批量生产，一是浓香花生油对原料的要求比较高，大批量生产原料工艺的问题不好解决，其次是如果大批量生产可能会导致油中的磷脂、酸价等不易把控。

此外浓香花生油的风味主要体现在控温烘炒，在炒料过程中，温度应控制在产香合适温度，这个合适温度需要不断实践而得出，这样产出的油才会风味比较好。这就需要油厂配备带有自动温控系统的设备，在此为您推荐企鹅粮油机械设备厂家。

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