核桃油压榨提取设备，企鹅机械用服务获得信赖

    核桃果仁中脂肪含量较高，要超过大多数木本植物油料，近些年在食用油加工行业获得了良好的发展，核桃油中营养物质丰富，无论是婴幼儿还是孕妇、哺乳期女性都能够食用，市场需求量较大，这也推动了越来越多的油厂建设核桃油加工厂，在工业生产中多采用压榨法提取核桃油。

    压榨核桃油是市场上常见的油脂制取方式，能够较好的保留核桃中的营养成分。选择新鲜没有霉变的核桃果仁进行预处理，为了降低核桃外壳对响核桃油口感的影响，需要对核桃进行脱壳处理，将去皮后的核桃仁送入电热烘箱在合适的温度下进行干燥处理，把核桃仁中的水分控制在2%～3%之间，然后送入焙炒锅在指定温度下进行炒料，将核桃原料中的香气蒸炒处理。

    高温蒸炒不但能够将提升油脂的风味而且还能够通过炒制对核桃中的油脂分子起作用，可以提高核桃压榨出油率。核桃仁炒熟以后，将焙炒的核桃仁均匀连续地送入螺旋压榨机或者液压机中进行压榨，在外力压力的作用下被挤压出来，压榨出的毛油质量好，油脂中的活性物质未被严重的破坏。

    通过滤油机过滤分离油脂中的固体杂质得毛油，然后在配备合适的精炼设备进行加工将油脂中可溶性杂质分离出来，得到健康的核桃油。核桃油的生产工艺相对成熟，油厂需要考虑的是选择的机械设备，榨油机质量的好坏将直接影响油厂的经济效益。

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