紫苏籽油是经紫苏的种籽提取加工而成,油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中多为亚麻酸、油酸、亚油酸,α-亚麻酸是人体所需的重要脂肪酸,紫苏油具有很高的营养价值,适用人群广泛,投资生产紫苏籽油具有良好的发展前景。
紫苏籽的含油率在42%左右,是种含油率相对比较高的油料作物,可以选择多种生产加工方式,市场中多采用压榨法或浸出法提取紫苏籽油,其中以压榨法为主,压榨紫苏籽油能够较好的保留油脂中的营养成分,得到的油脂在市场中深受消费的喜爱,符合大众对小品种油的需求。
在生产紫苏籽油时在条件允许时建议油厂选择冷榨法制油,冷榨制油能够完善的保留油脂的活性物质,以α-亚麻酸为例,在高温下环境下容易丧失营养价值,冷榨则可以进行较好的保留。在紫苏籽油压榨过程中榨油设备在其中起着重要作用。
油脂发展复杂多变,可靠的榨油设备既节能,表现效率又高,能满足未来油脂加工的发展方向,设备也不至于短期内淘汰,可持续为用户创造利润。此外油厂也会考虑榨油设备的价格,想要以合适的价格选择到靠谱的机械设备,推荐到企鹅粮油机械设备厂家。
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