牛油精炼设备，动物油精炼设备，企鹅粮油机械

　　牛油生产中，精炼设备的应用和植物油一样重要，想要获得良好的牛油品质，精炼设备要对牛油中的有害物质和杂质进行去除，经过精炼设备的脱胶、脱酸、脱色和脱臭之后，牛油、动物油和植物油将达到食用油的健康标准。郑州企鹅粮油机械，专业生产各种食用油加工设备的厂家，重质量讲信誉，质量过硬，服务周到，欢迎来公司进行实地考察合作。

　　牛油作为一种动物油脂，色泽洁白，没有膻味，含有多种脂肪酸，营养丰富。在食品工业中被广泛应用，例如用作牛油饼干，人造奶油等。但是从屠宰场出来的牛油，由于贮存时间和贮存环境的影响，部分被分解成游离脂肪酸和甘油，其中的不饱和甘油脂还会被氧化成醛和低分子酸等恶臭物质。在加工和存放过程中也会混入其他杂质，这些将降低牛油的食用品质，因此牛油要进行精炼，去除酸性物质和杂质。

　　牛油精炼设备在精炼过程中，要用到熔油锅、水化锅、碱炼锅，脱色锅，脱臭锅，过滤机，对牛油进行熔油、过滤、水化、碱炼，脱色、过滤、脱臭、冷却等工艺，让牛油符合人们健康生活。

　　牛油本来是没有颜色的，之所以有颜色，是因为在加工或者存储过程中混入或者产生了色素物质，所以要对牛油进行脱色处理。在牛油脱色精炼时候，常见的脱色方法有物理吸附法和化学法，化学法包含氧化法、还原法、酸炼法和光化学法，工业应用比较广泛的是物理吸附法。吸附脱色的关键是选择合适的吸附剂和工艺操作条件。

　　牛油精炼脱色时候选择的吸附剂有活性炭和活性白土，活性白土具有良好的化学活性和较大的吸附孔容，对色素、杂质有着较强的吸附力，活性白土还具有脱色率高，带油率低，过滤速度快等特点。因此，选用白土作为吸附剂比较好，活性百度的用量是影响吸附效果的主要因素。活性白土涌浪少，达不到油脂所要求的色泽，用量多的话，相对夹带油比较多，炼耗大。

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