米糠油精炼设备脱酸精炼 保留营养物质

　

　　米糠油脂肪组成颗粒，不饱和脂肪酸含量高，饱和脂肪酸含量为15-20%，油酸和亚油酸含量比例接近1:1比例，米糠油中还含有其他的营养物质。米糠油的营养价值逐渐被更多的人所接受。

　　米糠油在精炼中要注意脱酸精炼。米糠油中含有活性很强的能快速水解米糠脂质的脂肪酶，会是毛油酸值迅速升高，米糠油的酸值很高，给米糠油的精炼带来很大的困难，米糠油的脱酸工序对营养物质的保留具有很重要的作用。

　　毛米糠油酸价高，营养物质丰富，脱酸方法的选择在工艺方面要能够适用于高酸值油脂、精炼工艺能够使营养物质得到保留还要保质米糠油的营养，还要能大限度的减少炼油损耗。

　　米糠油在浸出生产得到之后，要进行精炼的过程包含：沉淀过滤、水化脱胶、真空干燥、吸附脱色、脱酸、脱臭、脱蜡等工序，针对不同的生产厂家需要的成品油的不同等级，可以做相应的调整。

　　米糠是稻谷脱壳后的糠层和胚芽的混合物，含有丰富的脂肪，是大米加工中的重要的副产品，米糠经过浸出得到米糠油，米糠油的熔点低，粘度小，米糠油可以直接食用，米糠油在中和利用方面也大有文章，例如谷维素、谷甾醇、生育酚、糠蜡等。

　　精炼设备在制油方面是重要的设备，不但针对米糠油如此，针对其他的食用油同样如此，油脂精炼的目的是去除毛油中所含有的固体杂质、游离脂肪酸、胶质、磷脂、蜡、色素、异味和有害物质等，提高油脂的使用价值，从精炼的产品中也可以提取油用的成分用于制药、化工、食品、纺织等方面。

　　郑州企鹅粮油机械生产的精炼设备，用于多种油脂的物理精炼和化学精炼，采用物理精炼可以提高油脂精炼率，避免皂脚处理和环境污染，可以生产一二级食用油，也可以根据客户的实际需要设计合适方案工艺，量身定制为客户节约生产成本。欢迎考察欢迎合作：13503839006