精炼鱼油设备针对鱼油进行精炼,使鱼油达到合适的等级,郑州企鹅粮油机械,设计合适方案工艺。
精炼鱼油的时候烧碱脱酸的弊端:鱼油中的游离脂肪酸含量高,常规脱酸方法是用烧碱中和,这种方法碱性强、鱼油中的脂肪酸被中和,一部分中和油也会被皂化。为了避免皂化中性油带来的损失,有人提出采用纯碱/烧碱联合脱酸法,也与人提出用活性剂二苯磺酸钠及有机碱乙醇胺脱酸,但是前一种方法不能根本解决问题,后两种方法也难以得到合适的鱼油。
纯碱脱酸的优点:纯碱脱酸工艺由于纯碱碱性平和,ph值大大低于相应浓度的烧碱,能很好的保留中性油中的DHA和EPA,精炼过程中清出了大量的胶质、皂化物、异臭味、色素、机械杂质等。
传统脱胶剂丢鱼油脱酸不好,所以脱胶后鱼油的粘度仍然较大,入座采用纯碱脱酸方法,生成的大量二氧化碳泡沫会组成难以处理的气、皂、油、胶混合物,使皂油难以分离,鱼油将会失去价值。
纯碱脱酸的关键是脱酸,大限度的降低鱼油粘度,使生成的二氧化碳奇台迅速逸出,让皂油分离变的方便,得率高。
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