核桃油是我国着重发展木本油料之一,核桃油性质温和容易被人体吸收,老少皆宜在市场中拥有良好的市场前景,核桃油的提取有压榨和浸出两种工艺,提取工艺不同导致核桃油价格层次不齐。油厂为获取更高的经济效益与靠谱的机械设备厂合作,能够在保证品质的前提下对现有设备进行改良从而提高出油率。
企鹅粮油机械设备厂家生产的核桃油的压榨设备包括原料的处理、剥壳、轧胚、蒸炒及液压榨油机。我国云南、陕西、新疆等地均种植着核桃,油厂从国内各地收取到核桃原料对原料进行烘干将含水量控制在合适范围内储存,为了保证毛油质量,在进行压榨前会对油料进行统一的筛选清理。
将油料中霉变坏果以及石块、铁块等固体杂质分离,避免外界杂质影响油脂品质。核桃中脂肪含量基本集中在果仁中,脱壳压榨能够提高和核桃出油率提高饼粕质量,还能够避免核桃外壳磨损液压榨油机,核桃外壳的存在会导致榨膛中摩擦力过大和碳化现象,使榨轴轴窜并损坏刮刀以及榨膛出现榨油机堵塞的现象,脱壳处理能够较好的解决这些问题。
轧胚蒸炒可提高油料的可塑性,破坏组织细胞壁,加快油料分子的运动,提高出油率。在进行轧胚时要注意调节间距,两边均衡的向前,轧胚薄厚均匀,避免粉末度过大。蒸炒时严格控制蒸炒时间、温度、油料水分,是蛋白质充分变性从而提高饼粕质量。
核桃油压榨多采用液压榨油机进行处理,液压榨油机能够将生产温度控制在合适范围内,从避免了因温度过高,核桃油中各营养物质被破坏,同时液压榨油机能够保留核桃的风味,油脂食用口感佳。企鹅粮油机械厂家专业生产油脂处理设备,生产的核桃油榨油设备销往青海、重庆、陕西、云南等多个地区,设备品质优良生产效率高,在传统制油工艺基础中运用现代化的生产,为油厂的发展添砖加瓦,获得了客户一致的认可。
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