芝麻油是不少人熟悉的食用油,也被大家称之为香油,味道浓香,口感好,营养价值丰富,在烹饪或者凉拌菜中添加少量就能提升菜的口感,我国是芝麻主要生产地之一,其中河南所种植的芝麻约占总芝麻产量的三分之一,因此当地生产芝麻油的厂家不在少数.
芝麻油的提取常见的工艺分别为水代法、压榨法和预榨溶剂浸出法,水代法是我国传统的制油工艺,不过水代法加工芝麻油效率较低,产出的芝麻油含水量大,不易保存,很容易引起酸败,影响食用口感,是传统的制油工艺,在科学技术的推动下水代法加工芝麻油正逐渐淡出市场。
溶剂浸出法是近些年应用管饭的制油工艺,不过考虑到芝麻的风味比较好,如果选择浸出法对其进行加工可能会较大程度的影响其风味和口感,难以满足市场消费者对芝麻油质量的要求,受众范围小,此外由于芝麻含油量较高,不少投资者都是做小型油厂油坊。浸出法制油需要较大的投资资金,对于这些人来说不是比较好的选择,因此浸出法制取芝麻油被应用的不多。
压榨法生产芝麻油是近些年人们用到比较多的制油方式,整个制油国产是从芝麻的清理、清洗、烘干到压榨、过滤等,生产时可以适度进行温度的调整,这样加工的芝麻油能达到健康油的级别要求。
做芝麻油生产线加工投资,在选购芝麻榨油机设备上要做足功课,液压榨油机又被称作是香油机,用户在挑选液压榨油机时,要注重设备的质量和性能,也应在榨油机厂家选择上擦亮眼睛,选出综合实力强,售后服务有保障的好厂家来合作,企鹅粮油机械厂家经验足,是理想的设备合作厂家。


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