菜籽油精炼脱胶设备，企鹅机械精炼效果佳

菜籽油是我国主要食用油之一，良好的脂肪酸构成受到了消费者的认可，投资建设菜籽油加工厂是很多朋友的选择，在城镇地区也不乏有菜籽油坊等，过去人们会拿着自家种的菜籽到油坊去榨油，这些年很少再有人这样了是因为部分榨油坊压榨的油脂没有经过精炼处理，内里含有多种对人体不利的杂质，为了人体健康在选择食用油是大家都会避免选择未经精炼的菜籽油。

菜籽油精炼可分为脱胶、脱酸、脱色以及脱臭，其中油脂脱胶是很重要的，常来说毛油脱胶是放在各项精炼工艺之前。胶性杂质主要是由磷类脂的混合物组成，磷脂分子比甘油三酸脂分子的极性基团多，在油脂中长期存在会聚团影响油脂稳定性及透明度，在后期精炼脱酸，高温脱臭等工艺中也会影响油脂的精炼效率。

因此无论是为了后续精炼的顺利进行还是为了让精炼的食用油达到健康油标准，油厂都需要在脱胶工段做好充分准备，市面上脱胶工艺有很多，在工业生产中多采用湿法脱胶或水化脱胶，具体选择哪种工艺还是需要结合油厂的实际情况。

在菜籽油脱胶工艺中企鹅粮油机械设备厂家建议油厂采用水化脱胶法，水化脱胶操作简单，成本能够控制在合理范围内，从而达到良好的效果，其生产工艺是先向毛油中添加适量的酸，使油脂中非水化磷脂转化为水化磷脂，然后加入适量的热水进行充分的搅拌，使油脂中的磷脂分子以及部分小分子蛋白质吸水聚集，静置片刻后进行离心分离即可将毛油中的磷脂充分分离。

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