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浓香葵花籽油榨油机,好设备提高油厂生产效率

时间:2021-11-05 13:51:42 点击次数:

  葵花籽油是油脂市场中受众率比较广泛的食用油,油脂颜色清浅带有淡淡的香气,在进行烹饪时油烟点高久炒还不会使菜品变色,是理想的食用油。葵花籽油提取加工技术也得到大力发展,不过随着当下人们对健康的生活条件的追求,粮油市场对葵花籽油质量的要求越发严苛。

  市面上售卖的葵花籽油多经过了精炼处理,精炼加工会降低油脂中杂质的含量同时也带走了葵花籽油的香气,大众不能通过感官来直接感受到葵花籽油的质量,从而降低了购买欲望,这也导致了葵花籽油在我国发展遇到了绊脚石。

  在相关研究者的不懈努力下,浓香葵花籽油在市场中开始被推广,浓香葵花籽油采用的是熟榨法,在压榨前对葵花籽进行充分的炒籽,使油料的香气充分的发挥出来,进行压榨得到的油脂同时会粘上浓郁的油脂香气。

  原料的炒籽温度将会影响到油脂的质量,当炒籽温度过高时油料容易发生焦糊,从而降低油脂的质量,当炒籽温度达不到理想温度时,油料中的油脂分子没有被充分加工,会降低油脂的出油率以及香气。

  据了解,在进行炒籽时温度低于120度时,压榨得到的葵花籽油香气比较淡,当温度达到160度时油脂中会掺杂有焦糊的味道,故而道120~160度之间应该是葵花籽炒籽时比较适宜的温度,油厂在加工时可根据实际情况控制生产温度从而得到符合要求的食用油。

  压榨葵花籽油油料在高温高压的作用下,如果不能将各项生产条件如温度、水分等控制较为准确,那将会影响油脂的酸价、过氧化物的含量,需要进行脱色、脱酸以及脱臭等工艺,这样就会降低油脂原本的浓香风味,还会降低油脂中所含的微量营养物质,故而建议油厂在进行加工时选择带有自动控制系统的设备从而助力油厂的生产。

  企鹅粮油机械设备厂家拥有三十九年的生产制造历史,在行业中拥有良好的口碑,是被诸多消费者认可的良心厂家,企鹅上下员工都致力于为客户提供质量好效果佳使用寿命长的机械设备,专注于为油厂打造好设备。

浓香葵花籽油榨油机,好设备提高油厂生产效率(图1)

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