如何选择油脂提取设备？企鹅机械为您解答

    食用油是我们日常生活中不可或缺的物质，无论是煎炒蒸炸还是凉拌调味，都少不了食用油的身影，油脂提取工艺主要可分为压榨法、浸出法以及预榨浸出法。压榨法是从我国传统的制油方式转变而来的，通过物理压榨对油料进行挤压，得到原汁原味的食用油，油脂营养物质保留全面口感好。

    以往大众比较担心的是油脂的出油率，出油率低不但会影响油厂的经济效益而且会造成原料的浪费，不过在现代化机械设备的支撑下，压榨法制油的出油率有了不错的提升。浸出法制油是通过溶剂对油料进行浸出将油料中的油脂提取出来，整个过程出油率高、劳动强度低，饼粕中残油率低，能够让油厂获得良好的利润。

    浸出法制油的不足在于成品油中会有少量的溶剂存在，同时为了使浸出油达到合格油的标准，需要将浸出油进行充分的精炼，会导致油脂中部分生理活性物质被破坏。预榨浸出法则是将两种工艺结合起来进行生产，先对油料进行压榨，压榨后得到的榨饼在进行浸出从而达到油料的充分利用。

    从上述的介绍中不难看出，无论是浸出法和压榨法都有优点以及不足之处，油厂在实际生产中选择哪种制油工艺还是与处理的油料以及日处理量的大小去决定的，就像压榨法制油虽然得到的油脂绿色又健康且杂质少，但对于大豆、米糠等油料选择压榨法制油很难出效果。

    浸出法制油虽然工艺简单出油率高，但对于芝麻油、浓香花生油的生产来说，是难以达到油厂的预期效果的，因此油厂想要选择合适的机械设备还是需要进行仔细的考量，具体问题具体分析才能达到理想的生产效果。

    当然如果油厂对此不太熟悉也不需要过于担心，企鹅粮油机械设备厂家能够帮助您。企鹅厂家拥有四十年的机械设备加工史，厂家拥有丰富的经验、周到的服务以及良好的口碑，能够为油厂的生产提供合适的生产方案，让客户的生产顺利稳定的进行。

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