核桃含油量较高,营养成分丰富,是一种很有价值的油脂原料,现如今很多油脂生产厂家都开始生产核桃油,为了较好的保留核桃中的营养价值,在核桃的制取过程中通常使用压榨法制取核桃油,冷榨核桃油能够较好地保留核桃中的原汁原味。但是面对市场上种类繁多的核桃油榨油机设备,客户也不知道该选择哪家的好?
国内核桃油压榨生产线通常会配备是液压榨油机和螺旋榨油机两种设备辅助工作,还需要配备合适的精炼设备,经常会采用的是全自动螺旋榨油机进行工作。螺旋榨油机也有多种型号类型,客户在进行选购的时候要先确定自己的生产方式然后再选购合适的机械设备。
核桃油压榨制油也是分为冷榨法和热榨法两种。热榨法是核桃在进入榨膛中进行压榨的时候,会先进行蒸炒,在压榨的过程中榨膛中的温度也比较高,这种压榨方式核桃油的出油率会比较高,然而高温也会造成核桃油中的活性物质会有所损失。
冷榨法则是将清理干净的核桃仁直接送入榨膛进行压榨,在压榨的过程中时刻注意榨膛温度,控制制取过程中的温度不要过高。低温压榨能够较为完善的保留油脂中的活性物质,冷榨法制取核桃油获得的油脂的品质要远远高于热榨法获得的油脂,不过冷榨法的出油率不高,对油料消耗比较大。
两种压榨方式各有优势,大型油厂经常采取的方式就是冷热榨配合使用,这样既能获得较高品质的核桃油,又能够获得较高的出油率。选择全自动核桃油榨油机推荐选择企鹅粮油机械厂家,企鹅粮油机械厂家专注要就粮油机械三十多年,生产出来的油脂设备品质很高,能够经得起市场的检验,在行业中具备着优势,生产的核桃油榨油机冷榨、热榨都有,而且能够根据客户的生产需求为客户量身打造适合客户的机械设备。
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