葡萄种植面积广泛,是大众喜欢的水果,也可以加工进行酿酒、榨汁、生产葡萄干等,随着我国葡萄酒市场的发展,葡萄加工行业与葡萄酒产业链会产生大量的葡萄皮渣副产物,这些副产物也不是说没有用,就以葡萄籽为例,可以用来榨油。
葡萄籽中富含不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素E、多酚、植物甾醇及矿物质等营养物质,脂肪含量约为10%~20%,还含有茶素类和原花青素类的葡萄多酚类物质,具有良好的生物活性和功能特性,综合来看葡萄籽具有可观的利用价值。
成品葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,亚油酸的含量高达72%~76%,还含有人体所需的钾、钠、钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性维生素,人们中对于葡萄籽油提取的相关研究较多,提取方式包括压榨法、溶剂浸出法、水酶法等多种,不过考虑到实际生产中的经济成本以及出油率等方面,工业生产中应用比较广泛的主要还是压榨制油。
压榨葡萄籽油是通过外力压力对油料进行挤压提取油脂,可分为冷榨法和热榨法两种,两者的区别在于生产前是否对油料进行蒸炒以及压榨时的生产温度。压榨制油能够较好的保留油脂的营养营养价值和饼粕的价值,但是出油率较低且对设备要求较高,想要获得良好的压榨效果就需要选择靠谱的机械设备。
企鹅粮油机械设备厂家拥有多年的油脂设备加工经验,自建厂房占地上百亩,拥有上百余名工作人员,完善的生产加工管理体系能够从源头保证制造的机械设备的质量。企鹅工作人员在为客户提供生产方案以及配备机械设备时会根据结合厂家实际情况与自身经验为客户量身设计,从而为油厂的发展提供强有力的助力,厂家凭借着认真负责的态度,勇于创新的精神在市场中获得不错的口碑,生产制造的设备销往国内外多给地区。


购买葡萄籽油压榨设备,就到郑州企鹅粮油机械厂家,企业用心做机械设备,值得您去信赖,关注厂家微信公众号“企鹅粮油机械”了解更多信息,详情请咨询张先生13503839006,0371-86661079。